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    绿色农业 悄然走入百姓生活
      点击:   发布日期:2012-10-24
             
              近年来,随着人们对生活品质追求的提高,一场对农业的变革正在铺开,绿色农业、生态农业逐步从概念走向现实。绿色农业一般是指没有经过化学物质处理、健康无害的农业生产方式,而生态农业则强调生态系统的协调性和生物的可持续发展。国外发展绿色农业的步伐正在加快,而绿色也将是中国农业进步的必由之路。
              比利时:技术政策双驱动
              2005年,比利时开始按照欧盟生态农业的标准,大规模建设生态农业。2011年,比利时的生态农业面积达到59220公顷,比2010年增加21.6%,占其农业总面积的4.43%。
              目前,比利时主要有三个生态农业认证机构,负责审核生态农业单位,其中属于欧盟分支机构的Certisys承担了70%以上的业务。Certisys负责人布莱兹·豪姆兰日前接受采访时说,生态农业的新理念比早期的“绿色”农业更完备,它不仅要求禁止使用杀虫剂、除草剂和化肥,保护土壤、水源和空气不受化学污染,而且注重农业的生态循环,通过良种培育、农地轮作、合理种植养殖,利用动植物天然的能力和农地的生态循环,预防动植物病疫和农地贫瘠化,实现农业的可持续发展。
             为此,欧盟和比利时分别在2007年和2010年颁布法规条令,对生态农业进行系统和详细的规范,包括种植业和畜牧业的生产方式和密度、病虫害的生物防治、肥料和饲料的配制等等各个方面。比利时还实行严格的生态农业认证制度,每年要对生态农场进行三至四次检查,其中一次书面检查,除回答书面问题外,经营者还要提供经营采购发票,以确认采购的物资是否符合生态农业的要求,其它检查采取突然取样方式,由认证化验室进行化学、转基因以及遗传物质分析,检查成本平均一年700多欧元,生态农业证书的有效期为15个月。
              法国:发展迅捷仍有瓶颈
              法国绿色农业市场增长迅速,但受制于物流平台不足、绿色生产门槛较高、产品价格高昂等原因,绿色农业规模总体较小,还不能完全满足国内需求。
              在法国,绿色农业是指生产方式尊重环境,即在农产品的生产、仓储、保鲜当中不使用合成化学产品,不采取转基因技术的农业。法国农业部从1981年开始正式承认绿色农业,1986年创立了专门用于绿色农业的符号 “AB”,只有95%以上原料是生态绿色原料的农产品才有资格获得“AB”标志。到2010年末,法国从事绿色农业生产的农地面积达到84.5万公顷,比2009年增长25%,占农地总面积的3.09%,从事绿色农业的经营者超过3万个,绿色农产品分销商2819个。
              为鼓励绿色生态农业和加工业发展,法国政府2008年发布“绿色生态农业与食品加工业2012远景计划”,旨在提高绿色生态农业产量,力争绿色农业耕种面积占可耕地面积的6%。这一规划提出的主要措施包括,设立1500万欧元的绿色未来基金,用于支持生态农业结构调整,形成产品生产、收购、加工、销售的渠道。法国政府还对从非绿色农业向绿色农业转变的农户提供免税等优惠待遇。此外,政府还不断加强对绿色农业生产的支持和人员培训,如在生态农产品消费方面,政府就强制要求所有食堂和餐厅菜谱中有20%为绿色食品。
              尽管有经济危机影响,目前仍有84%的法国人认为绿色农业应继续发展,25%的绿色食品消费者打算在未来提高绿色产品消费。
              日本:“植物工场”前景广阔
              2011年福岛核事故发生后,日本民众对蔬菜等食物安全非常关心,完全或部分利用人工光源的室内栽培型“植物工场”获得了更高的市场和消费者关注度。日前,在东京举行的2012年植物工场展上,记者参观了植物工场的设施。在不到10平方米的栽培室内,生菜、菠菜等各种类型的绿色蔬菜根据不同成长阶段,种在四层不同的栽培棚内,每层栽培棚上都有荧光灯照明。这种单体式的植物工场包括温度、湿度和光照控制设备、换气设备、空调、营养液箱体和栽培棚,根据用户需要,顶上也可加装太阳能电池板,从而实现完全节能环保。
              据有关负责人介绍,这种植物工场采用“水耕”栽培,完全无需土壤,全部营养来自有“液体肥料”的营养液,营养液中含有氮、磷、钾等各种蔬菜生长所必需的养分,完全不含对人体有害的物质。他说,目前已能应用于栽培的蔬菜种类已有二三十种,以带叶蔬菜为主,既包括生菜、菠菜、小松菜等餐桌常见蔬菜,也可栽培香菜等多种香料型蔬菜。由于占地面积小,管理简易,这种设施可广泛用于餐厅、企业食堂等。
              目前,日本的“植物工场”主要分为完全人工光型和人工光太阳光并用型,到今年3月底,日本全国已有137个植物工场,其中超过100个是完全人工光型。
    
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